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Happy Mom's kitchen
Япония
Добавлен 24 окт 2019
I have a cooking class in Japan.
There are many simple and delicious cooking recipes. Especially the vegetable dishes are excellent!
Please subscribe to our channel.
Nicknamed in Japan is [Genki Mama]!
Thank you!
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【調味料は塩だけ】なぜこんなに美味しい？夏野菜と鶏肉の煮込み！ほったらかし栄養満点レシピ｜なす・トマト・ピーマン・パプリカ
RUclipsメンバーシップ始めました✨
ご参加くださると嬉しいです🌟（グループ名はチーム！元気ママ）
プレゼント企画等も定期的にやりますよ〜🧡
いつでも解約はできるので一度遊びに来てね〜
メンバーシップご案内画面
↓↓↓
ruclips.net/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQjoin
■■■■■■
＜夏野菜と鶏もも肉の煮込み＞
今回作った材料（使う順に書いてます）
オリーブオイル・・・少々（お好きな油で）
鶏もも肉・・・１枚・・・脂を取り皮の部分は包丁等でブスブスと刺す。
（脂が出やすくなり、皮がカリッと仕上がります）
３〜4等分する（大きめが美味しい）
にんにく・・・５〜6かけ・・・潰して粗く切る
玉ねぎ・・・1個・・・大きめに切る
ピーマン3個・・・ヘタごとワタごと大きめに切る
パプリカ・・・1個・・・ヘタごとワタごと大きめに切る
＊なければピーマンを増やす
なす・・・大１本・・・大きめの乱切り
＊鍋に入れる直前に切ればアク抜き不要
トマト・・・3個・・・ヘタを取り大きめに切る
塩・・・少々（なすとトマトの上からひとつまみずつかけます）
①冷たいフライパンにオイルを入れ、鶏肉の皮目を下にして入れて火にかける。
きつね色にカリッとするまでじっくりと炒める。
（焦がさないように気をつけてね。【きつね色と焦げ】は全く違います💦）
②鶏肉の皮がきつね色になったら、にんにくを入れる。（鶏肉は返さず皮は下のまま）
③野菜を順番に入れる。なす、トマトは上から塩を振る。
④火を少し強め、じゅくじゅくと音がし始めたら、火を少し弱めて蓋をする。２０分煮込む。
⑤味見をし、物足りなければもう少し煮込む。もしくは...
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＜夏野菜と鶏もも肉の煮込み＞
今回作った材料（使う順に書いてます）
オリーブオイル・・・少々（お好きな油で）
鶏もも肉・・・１枚・・・脂を取り皮の部分は包丁等でブスブスと刺す。
（脂が出やすくなり、皮がカリッと仕上がります）
３〜4等分する（大きめが美味しい）
にんにく・・・５〜6かけ・・・潰して粗く切る
玉ねぎ・・・1個・・・大きめに切る
ピーマン3個・・・ヘタごとワタごと大きめに切る
パプリカ・・・1個・・・ヘタごとワタごと大きめに切る
＊なければピーマンを増やす
なす・・・大１本・・・大きめの乱切り
＊鍋に入れる直前に切ればアク抜き不要
トマト・・・3個・・・ヘタを取り大きめに切る
塩・・・少々（なすとトマトの上からひとつまみずつかけます）
①冷たいフライパンにオイルを入れ、鶏肉の皮目を下にして入れて火にかける。
きつね色にカリッとするまでじっくりと炒める。
（焦がさないように気をつけてね。【きつね色と焦げ】は全く違います💦）
②鶏肉の皮がきつね色になったら、にんにくを入れる。（鶏肉は返さず皮は下のまま）
③野菜を順番に入れる。なす、トマトは上から塩を振る。
④火を少し強め、じゅくじゅくと音がし始めたら、火を少し弱めて蓋をする。２０分煮込む。
⑤味見をし、物足りなければもう少し煮込む。もしくは...
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セブンへ急げ！なんと160円でお店レベルのラーメンが食べられます！旦那が料理に目覚めたわけ｜自家製チャーシュー｜セブンへGO
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今回は私のお気に入りのセブンイレブンのラーメンをご紹介！ たまたまパパが買ってきたんだけど、大当たりでした✨ お店で食べるものもいいけど、麺とスープが１６０円くらいで買えるから、 家でお野菜たっぷりのっけて食べるのがおすすめです〜。 まじでラーメン屋さん行かなくなりそうです！ 作り方は袋の表示通りに作ってます。 あっつあつが美味しいですよ〜〜。 0:00 オープニング 0:24 ラーメン作り 3:28 試食 7:14 おまけ（パパが料理に目覚めたわけ・メンバーシップについて） ＜料理初心者の旦那さまにおすすめの料理＞ （多すぎて少ししかご紹介できないけど・・・） 豚の角煮（チャーシュー） ruclips.net/video/COF3FiGI1OE/видео.html 手羽中と蓮根の黒酢煮 ruclips.net/video/JMmMBQKjZK8/видео.html 揚げないメン...
残ったそうめん活用【そうめんチャンプルー】あの調味料の旨みがすごい！お野菜たっぷりレシピ｜そうめんアレンジ｜そうめんレシピ
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ランチに夫婦二人分のそうめんチャンプルーを作りました！ その日の気分で作るのでハプニングもあり😅 きっちりしたレシピ動画もいいけど、 こういうのも参考になるかな？と思ってカメラを回しました！ ＜そうめんチャンプルー＞ 茹でたそうめん・・・２５０g〜３００gくらいが作りやすいかな 豚バラ薄切り・・・１５０gくらい・・・一口大に切る ピーマン・・・４〜５個・・・半分に切ってタネごとワタごと斜め切りに 玉ねぎ（大）・・・1/2個・・・繊維に沿って切る にんにく・・・２かけ・・・ギュッと潰して粗いみじん切り ごま油・・・大さじ１〜 塩・・・ひとつまみ ナンプラー・・・少々（しょっぱいので少〜しずつ入れてね） ＊醤油、白だし、出汁醤油、顆粒出汁➕醤油・・など、その日の気分でどうぞ 黒胡椒・・・少々 ①フライパンを軽〜く温め（熱々にしない）ごま油とにんにくを入れる。 にんにくがふつふつして良い香...
【１２品】料理が楽になる作り置きを一気にご紹介！夏野菜たっぷり！やる気になる作り置き・半調理
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作り置きって便利だけど、簡単じゃないとなかなか続かない。 なので今回も、めんどくさい事が苦手な元気ママ流の、作り置きや半調理をご紹介します。 気ままに楽しく作っていきますよ〜！ 今回やったこと 1)トマトマリネ・・・はちみつ、酢、塩 千鳥酢→room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700093791722210 2)椎茸・・・薄くカットして冷凍・・・そのまま味噌汁や炒め物に 3)鷹の爪(生）・・・カットしてニンニクみじん切りと共に出汁醤油（濃口）に漬ける 今回使った出汁醤油→京風だしの素（こいいろ） ＜アマゾン＞ amzn.to/48EFfAT ＜楽天＞ room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700211171901421 4)長芋・・・皮をむいてポリ袋に入れて麺棒でたたく。粗く刻んだ梅干し、ポン酢で味を調整。 かつお...
【そうめんレシピ】家族に大好評！夏野菜と鶏肉で栄養満点！なすの皮のきんぴら｜ナスとトマトたっぷり｜アレンジそうめん｜somen recipe Japanese
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夏野菜たっぷり！最高に美味しいそうめんアレンジ料理が出来ました！ お米が不足してるのでアレンジそうめんはいかがでしょう？ ぜひ一度作ってみてください。とっても簡単で絶品ですよ〜。 新米が出回る頃にはコメ不足解消できるといいなあ。 なすトマト鶏肉そうめん トマト・・・１〜２個・・・１㎝角に切る なす・・・大１本・・・皮はピーラーで剥いて塩水につける（きんぴらを作ります） 鶏もも肉・・・１枚・・・余分な脂は切り取り、包丁で皮目を数カ所刺すか切れ込みを入れる。 めんつゆ（２〜３倍濃縮）・・・５０ccくらい（味を見て調節） オリーブオイル・・・大さじ１ そうめん・・・適量 大葉・・・適量・・・細千切り ①材料の下ごしらえをする（上記） ボウルにトマト、めんつゆ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。 ＊トマトから水分が出るので、味見をして少し濃いめに仕上げる。 ②フライパンに鶏もも肉を皮目を下...
調理10分！老化予防になす！おかずはこれ１品で大満足｜豚肉・なす・大根レシピ｜夏バテ予防に簡単なす料理｜なす大量消費
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なすの最高に美味しいレシピです🍆 なすはレンジで簡単調理！豚肉はサッと炒めるだけ！ 暑い夏でも時短で料理できますよ〜！ ポン酢と大根おろしと蒸しなすが最高に合います✌️ 今回は豚肉をのせましたが、ひき肉や牛肉、イカ炒め、エビ炒めなど、 家にあるもので作ってね！ もちろん、何ものせなくてもなすが美味しく食べれます🍆 豚肉はコチジャンを少し入れたり、焼肉のたれで炒めても！ アレンジ自在です😆 【豚なすおろし】 茄子・・・１〜２本・・・縦半分に切って斜め薄切り（５ミリほどの） ＊茄子が細ければ縦に切らなくても大丈夫です。 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用（豚バラでも）・・・１５０〜２００g 大根おろし・・・た〜〜っぷり（水気を軽く絞る） ＊しぼった水分は味噌汁に使うといいですよ〜。 ポン酢とごま油・・・適量 小ネギや大葉・・・刻んで好みでトッピング（少しずつ栄養をプラスしよう） ①切った茄子は耐熱...
材料２つで超簡単！とろ〜りチーズとなすが絶品です！子供も大人も大好き！絶品なすレシピ
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茄子＆チーズ なす・・・１本・・・斜め薄切り（１センチ弱くらい） オリーブオイル・・・大さじ１弱 塩・・・少々 とろけるチーズ・・・適量（好きなだけ） ①なすはたて半分に切り、斜め薄切りにする（１センチ弱くらい） ②トースターの天板に、くっつきにくいホイルを敷き、 茄子を並べる。 ③全体にオリーブオイルを回しかけ、塩少々を振る。 ④トースターでまずは8分ほど焼いて様子を見る。加熱が足りなければ延長する。 ＊周りのチーズがカリカリと香ばしく焼け、 真ん中のちーずがトロリと香ばしく焼けていれば完成！ ＊ブルーチーズを混ぜたり…と、チーズの種類を変えたり混ぜたりすれば、 おしゃれな白ワインのおつまみにもなりますよ〜。 #料理動画 #茄子レシピ #料理 #なすレシピ #なす料理 #夏休みの料理 ■■■■■■ RUclipsメンバーシップ始めました✨ ご参加くださると嬉しいです🧡 （いつでも解...
お酢で健康！作り置きしたい！さっぱり食べれる香味ねぎダレ｜香味野菜で栄養をプラス！夏バテ予防に
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【ヤバい大根】１０分で超簡単！作り置きに最高｜大根の皮も捨てないで｜レンジで簡単｜ダイエットに
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生姜をおろしているものはどちらのですか？☺️
こちらです〜💛💛 room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700093956812759 にんにくもストレスなくおろせます👍
土曜日の夕飯に作りました♪ びっくりするほど本当に美味しい！塩バターパンとカマンベールチーズをお供に。おかわりが止まりません😊 いつも最高のレシピをありがとうございます！
今、作っていただきました✨ ズッキーニも入れましたよ〜❤ 美味しかった! 今度はパスタ添えるか、ガーリックトーストとも一緒に食べたい
いつも配信ありがとうございます😊 メンバーシップ入会させてもらいました！これからも楽しみにしてます❣️
わぁ〜✨✨ありがとうございます😍💛 よろしくお願いいたします🥰🥰🥰
『焼く』という工程って思ったより繊細なんですね。
メンバーになりたいのですがカードない場合ほかの方法はないのでしょうか？笑笑
こちらの動画が詳しく載ってるようです〜😊 ruclips.net/video/kCfe8MqWCkA/видео.htmlsi=AL0kJvTQcixvgvFu 携帯ショップで携帯料金と紐付けされた方もいらっしゃいました🌟🌟🌟 またわからなかったら聞いてくださいね🥰
ありがとうございます。
美味しそうだし身体によさそうだし野菜多いし❤
美味しかったです。スープを味見した時に思わず声が出ました（笑）
わぁ〜✨✨良かった〜😍💛✨
最初に動画を見た時はカレーにしても美味しそうだと思ったのですが、実際に作ってみたら余計な？スパイスを足すのはもったいないと思い直しました！
こんにちは、元気ママさん、さっそくセブンで同じものを購入して作ってみました。ホントだラーメン屋に行かなくていい、スープが最高、塩味がきつくなくて優しい味噌スープ、食べれなくても残ったスープにご飯入れて食べたいぐらいな味、最高です。勧めてくださってありがとうございます。はまりました、美味しいったらありゃしない、クンクンしに来た空ちゃう(愛猫のくうちゃん)に絶賛しました(笑)
わーい🙌ですよねですよね〜😆😆😊 共感してかださる方がいて嬉しいです〜🧡🧡🧡🥰🥰🥰
とても美味しそうで、せひ作りたいのですが、ひとつ質問です。 パプリカは、そのカットサイズで煮込んだら食べた時に皮が気になりませんか？ ゴロゴロサイズの野菜は大好きなんですけどね😅
柔らかくて全く気になりませんでした〜😊😊😊
有名な人ですか？
醤油っていうか塩気が無いってこと？
夕べさっそく作りました❣️めちゃくちゃ美味しい😋スープが絶品でした🙆♀️ 我が家の定番に追加します🫕✨今回も簡単&美味しいメニューありがとうございました❣️ (私も鍋から野菜が盛り上がりましたw)
さっそく作ってくださり嬉しいです〜🧡🧡 鍋から飛び出しましたか（笑）😂😂 それでもほったらかしで美味しくなりますよね〜😆😆😆
先生、返信ありがとうございます😊 はい、盛り上がってもほったらかしでも(笑)とーっても美味しく仕上がりました✨
私もいつか欲しいなあと思ってますが、鍋はドイツのWMF製ではないですか？VMFは存じ上げません😅
ほんとですね！めっちゃ間違ってます😅😅WMFです💦💦ありがとうございます😅
何故か使いきれず余ってた夏野菜がけっこうあるので作ってみようかな😂💦塩とお野菜、ニンニクと鶏肉だけで旨味出せるのが魅力だね⤴😊👍料理中の待ち時間に”とうもろこしを食べながら････”って（笑）美人の元気ママさんだから絵画になるね💕
是非とうもろこし食べながら作ってください〜😆😆😆🥰🥰
ガシッとペロンとザクザクと！了解です😂
😂😂😂
無水で野菜のエキスた〜ぷりで栄養満点ですね💯 絶対美味しい！ 明日買い物行くので作ってみます💡 残ったスープでパスタにしても良さそう💕
パスタにも合いそう〜😆😆😆パンに浸しても絶品でした〜💛💛🧡
こんなんでもできますよ！笑 だから元気ママさん、大好き！
ありがとうございます😂😂😂
これほんっっっとに美味しかった…🥹(元気ママにご馳走してもらった匂わせ🤣) こんなにざっくりと作れるのにご馳走を振舞ってもらった満足感があって、しかも健康ヘルシーだからこのレシピに一生お世話になると思います！🥰
匂わせ（笑）🤣🤣仕事しながら作ったのに（しやご寝てる間）朝から幸せな美味しさだったね〜💛💛🧡🧡🧡
簡単でとても美味しそう😊 絶対作ります！
ママ先生、こんばんは❣️ 今夜さっそく作りましたよー🫕 私も鍋から具材が盛り上がりました😆 煮込むほどに美味しいスープがたくさん出てきて バッチリ出来上がりました🙆♀️ こんなに簡単なのに、ホントに美味しかったです❣️ また一つ、我が家の定番メニューが増えました。 素敵なレシピをありがとうございました💜
わぁ〜✨✨嬉しいです😍💛✨こんな大ざっぱ極まりない動画ですが、作ってくださりありがとうございます😊 ほんと美味しいですよね〜🩷🩷🩷
メンバーシップ入会できましたよー🎉 チーム元気ママの一員です！
わぁ〜い✨いらっしゃいませ〜😍💛 嬉しいです〜🥹🥹🥹🥹🥹 よかったら全員プレゼント、本日中なので応募してくださいね〜🩷🩷🩷
野菜を切り過ぎて料理動画ではあまり見たことないぎゅうぎゅうに詰め込むのはアリでも、にんにくペーストではこの味は出ない、という本質に外れた安易な妥協を肯定しない厳しさがある姿勢が良いですね。
ギューギューお恥ずかしい〜😅😆😆 生のニンニクが良い仕事をしてくれます〜🥰🥰🥰
分かる、分かるーーー😂 そゆとこ、ほんっっっと好き🥰🥰🥰
わーいわーい🙌😘😘😘
無水調理、ギューと詰め込んで😂味もギューと凝縮されて、美味しいはずですね〜😋ほったらかしってのがいいですね〜🤗🧡
ギューギュー過ぎました（笑）😂😂 これ本当に叫ぶくらい美味しいスープが出来ますよ〜🥰🥰🥰
とっても美味しそうなおかず😊 早速、作ってみま～～す😋👍
ママさん､こんにちはー^ - ^ ナンプラーかぁ♪家にあるけど使い道があまりなくて困ってましたー💦 そうめんチャンプルーも味が決まらなくて！今晩チャンプルーで決まりです👍
味噌ラーメンスープがどこに行っても売っていません（渋谷区）。ママさまはどちらで購入されましたでしょうか？オンライン販売は無しでした。
私は福岡と熊本で買えました〜😆😆
ヘアスタイル変えたんですね。
簡単でめちゃくちゃ美味しかったー
セブンもだけど、菊水がえらい👏
パパさん素敵ですねぇ❤ママさんとラブラブ🥰羨ましいなぁ✨
ラブラブ…では全くないです〜🤣🤣🤣
マジでよく壊れるマジックブレッド😅 分解掃除修理してわかったことは… 個人的な主観ですが耐久性がないもので作られていますね😅
ナスでこんなに簡単におしゃれなメニュー作れるなんて😳✨✨ さっぱりしますね💗
ナスとお肉、おろしでさっぱりしそうですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨